2005年02月01日
ケーキ屋さんにて・・・
今、美容室や歯医者さんとならんで、街角で目立つケーキ屋さん。
評判のよいあるケーキ屋さんに行ったとき、ちょっとした気付きがあったので、戯言程度ですが報告します。
評判のよいあるケーキ屋さんに行ったとき、ちょっとした気付きがあったので、戯言程度ですが報告します。
ショーケースを見ながら、
「これ下さい!」とロールケーキを指差したイクタ。
「こちらでよろしいでしょうか?」
とショーケースからケーキを取り出し、商品確認をする店員さん。
非常に丁寧。
「はい。」
「では、あちらのレジでご清算お願いします。」
「はい。」
今のところは、「なかなか接客もしっかりしちて、味だけじゃなく、スタッフ教育もしっかりしたお店だなぁ〜」という感想でした。
レジの前に移動し、清算が終わり、ロールケーキを包んでる間、レジ付近のショーケースの中にあったプリンに目が行き、
「あ、このプリンも二つ下さい」とイクタ。
さっきと同じように、
「こちらでよろしいでしょうか。」
「はい。」
と、プリンを二つ取り出し、僕に見せる店員。
ここまでも問題はありませんでした。しかし、このあとの言葉が・・・
「では、こちらのレジでご清算おねがいします」
えぇ〜!だって僕は今その目の前のレジに立ってて、さっきも一度清算してるから、そんなこと分かってるって・・・!
「以上でよろしいですか。では、○○○円になります。」
でいいと思うんですが・・・。
まぁ、些細なことなので、日ごろから”もっと接客を良くするには・・・”とか考えていないと気付かないレベルのことだと思います。
個人的な考えでは、こういったことって、人は気付かなくても、ジワジワ影響してくるんではないかなぁと。
ちっちゃい話ですが。
ココで一番思ったことは、
マニュアルでもっていけるレベルはまだ、道半ば!
ということでしょうか。
基本的には、とっても接客力も味も良いお店だったことは付け加えておきます。
「これ下さい!」とロールケーキを指差したイクタ。
「こちらでよろしいでしょうか?」
とショーケースからケーキを取り出し、商品確認をする店員さん。
非常に丁寧。
「はい。」
「では、あちらのレジでご清算お願いします。」
「はい。」
今のところは、「なかなか接客もしっかりしちて、味だけじゃなく、スタッフ教育もしっかりしたお店だなぁ〜」という感想でした。
レジの前に移動し、清算が終わり、ロールケーキを包んでる間、レジ付近のショーケースの中にあったプリンに目が行き、
「あ、このプリンも二つ下さい」とイクタ。
さっきと同じように、
「こちらでよろしいでしょうか。」
「はい。」
と、プリンを二つ取り出し、僕に見せる店員。
ここまでも問題はありませんでした。しかし、このあとの言葉が・・・
「では、こちらのレジでご清算おねがいします」
えぇ〜!だって僕は今その目の前のレジに立ってて、さっきも一度清算してるから、そんなこと分かってるって・・・!
「以上でよろしいですか。では、○○○円になります。」
でいいと思うんですが・・・。
まぁ、些細なことなので、日ごろから”もっと接客を良くするには・・・”とか考えていないと気付かないレベルのことだと思います。
個人的な考えでは、こういったことって、人は気付かなくても、ジワジワ影響してくるんではないかなぁと。
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この記事へのコメント
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